AGUA DE VALENCIA

Este cocktail es famoso, se trata del Agua de Valencia, deliciosa y refrescante, aquí dejo la receta, ideal para fiestas y celebraciones.

Ingredientes

Naranjas

Zumo de naranja

Cava semiseco

Vodka

Ginebra

Azúcar blanca

Preparación:

En una jarra de un litro y medio, de las que usamos para hacer sangría, ponemos 1/2 litro de zumo de naranja, 60 ml (6 cl) de vodka, 60 ml (6 cl) de ginebra y dos o tres cucharadas de azúcar  -hay quien le pone más de ocho cucharadas pero demasiado dulce, no debemos abusar del azúcar-. Removemos con una cuchara de madera hasta que veamos que el azúcar se ha disuelto por completo. Después añadimos 1/2 litro de cava y removemos de nuevo muy despacio para que el cava no pierda sus burbujas.

Finalmente, terminamos llenando la jarra con el hielo, con tres o cuatro rodajas de naranja y removemos de nuevo antes de servir en copas de cava. Hay quien pone cointreau, pero yo no lo recomiendo ya que este licor esta hecho a base de naranja y podríamos estropear esta agua que la verdad es muy buena, y si alguien tiene la menor duda que la pruebe. Pero advierto que este cocktail entra solo, copa a copa y ni te enteras, bueno, te enteras despues, así que tener moderación. Por cierto, las naranjas si son de Valencia mejor que mejor.